Zweiter Oldtimer Backtag auf der Mühlenwiese am 11.07.2021

Der Heimatverein veranstaltet endlich wieder einen Backtag mit Verkauf auf der Mühlenwiese, diesmal wieder in Verbindung mit der Präsentation einiger Oldtimer der Oldtimerfreunde des „Oldiclub Altkreis Syke e.V.“.

Es werden Stehtische und Sitzgruppen zum Verweilen auf der Mühlenwiese bereitstehen an denen dann Kaffee und Kuchen ab 14:00 Uhr verzehrt werden können.

Natürlich wird es auch ein Corona-Schutzkonzept geben, denn gewisse Auflagen müssen erfüllt werden. So wünschen wir uns zum Beispiel, dass die Besucher abstandhalten und sich registrieren bzw. mit der Luca App einloggen. Näheres wird vor Ort ausgehängt, da sich die Auflagen täglich ändern können.

Aber allem voran geht ja der Backvorgang und da sind die Bäcker und der Heimatverein sehr stolz auf die neue Knetmaschine, die zum ersten Mal zum Einsatz kommt.
Angeschafft wurde sie schon in 2020 aber erst jetzt können die Bäcker den Teig für die 40 Brote in einem Gang zubereiten und nicht wie sonst in mehreren Durchgängen.
Selbstverständlich wird es auch wieder Butterkuchen und einen gefüllten Streußelkuchen geben.
Ablauf:
Um 4:00 Uhr beginnen die Heizer mit dem Anheizen des historischen Backofens, ab 5:00 Uhr beginnen dann die Bäcker mit den Vorbereitungen zum Backen, damit der Verkauf von ca. 40 Broten und acht Blechen Butterkuchen dann pünktlich um 14:00 Uhr auf der Mühlenwiese starten kann.
Um 15:00 Uhr ist dann das Eintreffen der Oldtimer geplant, diesmal werden 10 bis 15 Fahrzeuge erwartet.
Das Ende der Veranstaltung ist für ca. 17:00 Uhr geplant.

Alle Verantwortlichen und Helfer freuen sich sehr auf diese erste Veranstaltung nach dem Stillstand des Vereinslebens und hoffen natürlich auf bestes Wetter für Kaffee, Kuchen und Oldtimer auf der Mühlenwiese.

Ulrich Brauer – Stellvertretender Vorsitzender
Heimatverein Heiligenrode e.V.